「高知県の生姜真鯛ってなんだろう？」
「満天青空レストランでも紹介されていた生姜真鯛は美味しいのかな？」
「生姜真鯛のお取り寄せはできるのかな？」
高知県で生産されている「生姜真鯛」が気になる！
でも、詳しい情報がないと正直分からないですよね。。。
そんな「高知の生姜真鯛が気になる！食べてみたい！」というアナタのために、「生姜真鯛」の魅力をご紹介します。
高知の生姜真鯛ってなに？美味しさの理由は！
生姜真鯛ってなに？
生姜真鯛とは、高知産の生姜を食べて育った真鯛のことです。
高知県西部の宿毛市にある(有)マリンジャパンで生産されています。
美味しさの理由!おすすめの食べ方は？
生姜真鯛の美味しさの理由は4つ！
- 黒潮が育む、豊かで美しい海
- 大型いけすで高品質の真鯛を長年生産してきた実績と高い技術力
- 餌として生姜を与えることで向上した品質(旨味が強く、臭みが少ない)
- 朝獲れの生姜真鯛を直ぐに活き〆し、即日出荷できる管理体制
の4つです。
そして、忘れてはならないのが、生産者の美味しい鯛を多くの方に届けたいという想いです。
生姜真鯛の美味しさは科学的にも証明
魚が苦手な人が理由として挙げるのが魚特有の「におい(生臭さ)」ですよね。
「生姜真鯛」は、一般的な方法で育てられた真鯛と比較して、臭み成分が少ないことが科学的にも証明されています。
また、EPAやグルタミンも多く含まれていて、栄養価が高いことも分かっています。
美味しくて栄養も豊富なんて、とっても素晴らしいですね。
生姜真鯛のおすすめの食べ方
- お刺身
- 湯引き
- 煮付け
- 塩焼き
- 鯛めし
- カルパッチョ
生姜真鯛は、鮮度が良いのでお刺身やカルパッチョで楽しめますよ。
また、素材の味が良いので、さっと湯通ししてポン酢で食べる湯引きや、塩を振って焼くだけの塩焼きでも楽しめます。
想像しただけでも美味しそうですね。
生姜真鯛を満天青空レストランで紹介！
生姜真鯛が日本テレビの人気番組「満天☆青空レストラン」で紹介されました。
放送日やゲストの情報をご紹介します！
日本テレビ
2022年04月16日(土曜日) 夕方6時30分～7時00分
トムブラウン
宮川大輔さんが司会をする人気番組で、生姜真鯛が紹介されました。
とっても、美味しそうで見ていてお腹が空きました！
番組内で紹介された料理レシピも必見です！
気になる番組詳細はこちら
お取り寄せ情報！生姜真鯛はお取り寄せできる？
生姜真鯛がお取り寄せできるか調べてみました！
結論から言うと「お取り寄せできます」
生姜真鯛のお取り寄せ方法は、楽天市場で購入する方法と、ふるさと納税の返礼品として受け取る方法、番組ホームページから購入する場合の3つがあります。
ふるさと納税の返礼品は、お取り寄せとは少し違うかもしれませんが…。
本日、放送されたばかり！
「満天☆青空レストラン」の番組ホームページでお取り寄せできるので、要チェックです！
昨今の世情では、なかなか旅行にもいけませんよね。
高知県宿毛市の豊かな海で、丹精込めて作られた生姜真鯛！
試してみたい方は、是非お取り寄せしてご賞味くださいね。
最後まで、お読みいただきありがとうございます。
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