私たちの日常生活の中でプラスチックは不可欠な存在となっています。しかし、プラスチックの大量使用は環境に深刻な影響を与えており、その対策は急務となっています。
近年、プラスチック製品の削減や代替素材の利用など、多くの企業が環境に配慮した取り組みを行っています。
本記事では、マクドナルドのプラスチック製ストローから紙製ストローへの移行や、プラスチック資源循環法をめぐる企業の取り組みについて紹介します。
1. マクドナルドのプラスチック製ストローから紙製ストローへの移行
マクドナルドは、2022年10月からプラスチック製のストローとカラトリーの提供をやめ、代わりに紙製ストローと木製カトラリーを導入しました。この決定は、環境問題への配慮が大きな要因となっています。
1-1. 環境への配慮
マクドナルドは、環境に与えるプラスチック廃棄物の影響を減らすために、プラスチック製ストローの使用について見直しを行いました。特に海洋プラスチック汚染問題では、プラスチック製ストローが大きな問題とされ、その対策が求められていました。
1-2. 紙製ストローへの切り替え
マクドナルドは、より環境にやさしい選択肢として紙製ストローの導入を実施しました。紙製ストローは環境に優しく、自然に分解されるため、廃棄物問題の解決につながります。また、プラスチック製ストローの使用を減らすことにより、地球環境への負荷も軽減されます。
1-3. 木製カトラリーの提供
マクドナルドでは、ストローだけでなくカトラリーも環境に配慮した木製のものに切り替えました。木製カトラリーも使用後に自然に分解されるため、廃棄物の問題を少なくすることができます。これにより、マクドナルドはより環境に優しい選択を提供することができます。
1-4. 環境負荷低減活動
マクドナルドは環境負荷低減活動にも積極的に取り組んでいます。容器や包装類も再生可能な素材やリサイクル素材に変更する取り組みが行われており、サイドサラダの容器を紙製に変更するなどの具体的な取り組みが行われています。また、マクドナルドの目標は年間6500トンものプラスチック廃棄物を削減することです。
マクドナルドのプラスチック製ストローから紙製ストローへの移行は、環境問題への意識の高まりとともに注目されています。これは単なる施策の変更だけでなく、社会的な意識の変化を反映したものであり、マクドナルドが持続可能な未来を築くための一歩です。
2. 紙製ストローの問題点と批判の声
紙製ストローの導入には、いくつかの問題点や批判が存在しています。以下では、その具体的な問題点と批判の声について紹介します。
- 使用感の違い
紙製ストローは、プラスチック製ストローと比べて口にザラザラとした感触があります。これには慣れが必要であり、一部の消費者からは「紙ストローの感触には慣れない」といった声があります。 - 水分の吸収とふやける問題
使用している途中で紙製ストローは水分を吸収し、柔らかくなって折れ曲がることがあります。これにより、飲み物の摂取が難しくなる場合があります。特に長時間使用する場合は、ストローがふやけてしまい、飲みづらさを感じることがあります。 - 味の変化
紙製ストローにより、飲み物の味が変わるという声もあります。紙特有の匂いや風味が飲み物に移ることで、本来の味が損なわれる可能性があります。 - 環境への影響
一部の批判では、紙製ストローの環境負荷も指摘されています。紙の生産には木材の伐採が必要であり、そのために森林破壊が進む可能性があります。また、紙ストローの生産にはエネルギーや水の消費も必要となり、その面でも環境に対する影響が懸念されています。 - コストの問題
プラスチック製ストローに比べて、紙製ストローは単価が高い傾向にあります。飲食店や企業にとっては、コストの増加が課題となる可能性があります。
以上が、紙製ストローに関する問題点と批判の声です。紙製ストローの導入には、環境への配慮という良い側面もありますが、その一方で使用感の違いや環境負荷、コストの問題などが存在していることを念頭に置く必要があります。
3. 「マックフルーリー」などの一部商品でのプラスチック製ストロー継続
マクドナルドは2022年10月から一部商品でのストロー提供を見直し、プラスチック製ストローを継続しています。例えば、「ハッピーセット」や「マックシェイク」、「マックフィズ」、「マックフルーリー」などは引き続きプラスチック製ストローを付属して提供されています。
この選択には、顧客の利便性という観点が関与しています。紙製ストローは特定の条件下で使用時にふやけたり、味や飲み心地に影響を与えるというデメリットがあります。一方で、プラスチック製ストローはしっかりとした構造を持ち、飲み物を快適に摂取することができます。
また、マクドナルドは店舗オペレーションの側面からもプラスチック製ストローの継続を選んでいます。プラスチック製ストローは使い捨てであり、廃棄時にはストロー自体の除去や管理に手間がかかりません。一方で、紙製ストローの廃棄には別途の処理が必要であり、そのためには店舗側が追加的な作業を行う必要があります。
これらの理由から、マクドナルドは一部商品でのプラスチック製ストロー提供を継続しています。顧客の利便性や店舗オペレーションの効率化を考慮しつつ、環境負荷の削減に向けた取り組みを進めています。
4. プラスチック資源循環法と企業の取り組み
プラスチック資源循環法が施行されて以来、企業はプラスチック使用量の削減やリサイクル素材の検討など、環境に配慮した取り組みを行ってきました。この法律は、特定プラスチック使用製品の量を年間5トン以上提供している事業者に対し、排出の抑制や使用合理化などの取り組みを求めています。
以下は、プラスチック資源循環法に基づく企業の取り組みの一部です。
- プラスチック使用量の削減: プラスチック資源循環法により、特定プラスチック使用製品の使用合理化が求められています。企業は、製品の設計や素材の変更などにより、プラスチック使用量を削減する取り組みを行っています。
- リサイクル素材の検討: プラスチック資源循環法では、プラスチック製品のリサイクルが促進されています。企業は、リサイクルされた素材や植物由来の素材の使用を検討し、環境に配慮した製品の開発を行っています。
- 特定プラスチック使用製品多量提供事業者への措置: 年間5トン以上の特定プラスチック使用製品を提供する事業者は、「特定プラスチック使用製品多量提供事業者」とされ、使用合理化などの取り組みが不十分な場合、勧告や公表、命令、罰則を受ける可能性があります。このため、企業は積極的にプラスチック使用量の削減やリサイクルの取り組みを行い、法令遵守を徹底しています。
- 顧客ロイヤリティ向上のための取り組み: プラスチック資源循環法は、特定プラスチック使用製品の提供を有償化したり、特典を提供することを要求しています。企業は、環境に配慮した取り組みを通じて、顧客ロイヤリティの向上を図る試みを行っています。
- 国際的な規制に対応: プラスチック資源循環法は、日本だけでなく、世界的な動きとして位置づけられています。EUなど一部の国では、プラスチック製品の流通を禁止する法案が採択されており、企業はそれに対応するための取り組みを行っています。
企業はプラスチック資源循環法に基づき、プラスチック使用量の削減やリサイクルの検討など、環境に配慮した取り組みを積極的に行っています。これらの取り組みは、法令遵守だけでなく、顧客ロイヤリティの向上や国際的な規制に対応するための戦略としても重要です。今後も企業の環境に配慮した取り組みが進むことが期待されます。
5. マクドナルドの次なる環境対策
マクドナルドは環境負荷低減活動に取り組んでおり、今後もさらなる環境対策を進める予定です。以下に、マクドナルドの次なる環境対策についてご紹介します。
- プラスチック製ストローの代替材料の検討
マクドナルドは、紙製ストローへの移行を開始しましたが、紙製ストローには改善の余地があります。今後は、さらなる品質向上や利便性の改善を目指し、さまざまな代替材料の研究開発を行っていく予定です。例えば、バイオマスプラスチックや草ストロー、米ストローなどの植物由来の素材を使用したストローが考えられます。 - プラスチック製カップの改良
紙製ストローに移行する一方で、マクドナルドではプラスチック製カップの改良も検討しています。カップの蓋は現在もプラスチック製であり、これを再生可能な素材やリサイクル素材に変更することで、環境への負荷を低減する取り組みを進める予定です。 - 食材や包装材の環境負荷の評価
マクドナルドでは、食材や包装材の環境負荷を評価する取り組みも進められています。具体的には、使用される原材料の資源使用量や廃棄物の処理方法などを評価し、環境に優しい選択肢を採用することで、より持続可能な経営を目指しています。 - 再生可能エネルギーの導入
マクドナルドは、店舗のエネルギー供給において再生可能エネルギーの活用にも取り組んでいます。太陽光発電や風力発電など、クリーンなエネルギー源の導入を進めることで、店舗のエネルギー消費の削減と二酸化炭素の排出削減を実現しています。 - 持続可能な農業の支援
マクドナルドは、食材の調達においても持続可能な農業の支援に力を入れています。具体的には、農家とのパートナーシップを強化し、環境への負荷を低減しつつ、品質の高い食材を提供する取り組みを行っています。 - 消費者への啓発活動
マクドナルドでは、環境問題についての消費者への啓発活動も行っています。マクドナルドの環境対策や持続可能な経営についての情報を積極的に発信し、消費者の環境意識の向上を促すことで、より広範な社会的な変化を目指しています。
マクドナルドは環境に配慮した経営を取り組むことで、社会的な信頼を得ています。今後も環境対策に積極的に取り組んでいくことで、より持続可能な飲食業界の実現を目指していきます。
まとめ
マクドナルドはプラスチック製ストローから紙製ストローへの移行を始めるなど、持続可能な経営に向けて環境対策に積極的に取り組んでいます。
しかし、紙ストローにも課題があり、さらなる改善が必要です。今後は、バイオマスプラスチックや植物由来の素材などの新しい代替案の検討や、店舗のエネルギー効率化、持続可能な食材調達など、多角的な取り組みを進めることで、より環境負荷の低い事業運営を実現していくことが期待されます。
マクドナルドの環境対策は、飲食業界全体の変革を促す起点となるでしょう。
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